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黑瓜子是一种常见的美味小零食，香脆可口。下面将与大家分享制作黑瓜子的简单步骤。

材料:

• 新鲜黑瓜子
• 清水
• 食用盐

步骤:

1. 将新鲜黑瓜子取出，放入清水中浸泡。

2. 将浸泡好的黑瓜子沥干水分，放入一个大碗中。

3. 在碗中加入适量的食用盐，根据个人口味调整。

4. 用手将盐均匀涂抹在黑瓜子表面，让盐渗透入瓜子内部。

5. 将盖子盖好，放在干燥通风的地方进行腌制。时间可以根据个人喜好决定，一般腌制6-8小时就可以了。

6. 在腌制完成后，将腌制好的黑瓜子晾干，可以晒在太阳下或者用吹风机吹干。

7. 晾干后的黑瓜子就制作完成了，可以尝试一下，口感香脆可口。

这就是制作黑瓜子的简单步骤。希望你能够成功制作出美味的黑瓜子，享受美食的乐趣！